Ketchup sulla pasta? Perché è un errore e la ricetta del sugo espresso perfetto
Aggiungere il ketchup sulla pasta suscita reazioni furiose nelle famiglie italiane non per sterile intransigenza, ma per una precisa ragione chimica e gustativa. L’aceto distillato e l’alta concentrazione di saccarosio tipici di questa salsa industriale…